SANTO TOME. El Paseo Costero de Santo Tomé fue escenario este sábado de una multitudinaria jornada con la realización de la tercera edición del Burger Santo Fest, un evento que volvió a reunir gastronomía, música, emprendedores y familias en un ambiente de integración regional que ya comienza a posicionarse como una propuesta de alcance internacional, según lo señala un parte de prensa divulgado por la comuna santotomeña.
Durante toda la semana previa, distintas áreas municipales trabajaron intensamente en la puesta a punto del predio para garantizar el desarrollo de la actividad pese a las complicaciones climáticas ocasionadas por las lluvias y las bajas temperaturas. Personal municipal llevó adelante tareas de acondicionamiento del espacio, montaje de escenario, instalaciones eléctricas, pintura, parquizado, organización del tránsito y múltiples acciones logísticas que permitieron que el evento se desarrollara con total normalidad y gran convocatoria.
Desde las primeras horas del sábado comenzaron a arribar los expositores y concursantes provenientes tanto de Santo Tomé como de otras ciudades de la región. Más de 30 emprendedores foráneos participaron de esta edición luego de haberse inscripto previamente a través del área de Habilitación Comercial municipal.
El predio ofreció un recorrido variado y atractivo para toda la familia. En el ingreso, Cultura y Turismo Municipal recibieron al público con un stand interactivo donde se brindaba información turística y las personas podían participar de sorteos con premios de distintos auspiciantes y merchandising de turismo. Muy cerca, el sector kids sumó entretenimientos y actividades recreativas para los más pequeños.
A lo largo del paseo se desplegó una amplia feria de emprendedores con propuestas de artesanías en madera, vidrio, cuero, lana e hilo, además de revendedores de artículos para el hogar, decoración y prestadores turísticos vinculados a la actividad náutica. Importantes firmas comerciales también acompañaron la iniciativa mediante auspicios y espacios promocionales.
La propuesta gastronómica fue uno de los grandes atractivos de la jornada. Además de las hamburgueserías participantes del certamen, hubo puestos con comidas típicas, variedades de chipas, alfajores artesanales y numerosas opciones dulces ideales para acompañar la fría tarde de mates y encuentros familiares.
Uno de los aspectos destacados fue la diversidad del público presente, con asistentes de todas las edades y visitantes llegados desde distintos puntos del país e incluso de São Borja, reforzando el perfil integrador y regional que viene adquiriendo el evento.
El corazón del festival estuvo en el sector gastronómico, donde más de 17 equipos participaron del concurso de hamburguesas. Desde las 19 horas comenzaron las preparaciones y, pasada las 20, el jurado inició la degustación recorriendo stand por stand para evaluar las propuestas.
El jurado estuvo integrado por Dante Aguirre, Sofía Fochesatto y Tais Righi, representantes de São Borja, Brasil, quienes valoraron el nivel de elaboración y creatividad de los concursantes.
En el escenario principal, la conducción de Pablo “Papa” Fernández junto al DJ Diego Alegre mantuvo animado al público con música, sorteos y entretenimiento permanente. Luego llegaron los espectáculos artísticos con la presentación de la batería de Comparsa Marabú, la actuación de Johana Fernández acompañada por destacados músicos santotomeños como Toco Almada, David Meza y Tote Calabrano, para culminar con toda la energía tropical del grupo correntino Los Románticos.
Entre los momentos más divertidos de la noche se destacó el concurso de la mordida más rápida, donde tres participantes se animaron a competir degustando hamburguesas en tiempo récord y Dany “Tuni” Lemos fue el más rápido de la frontera.
Los ganadores del certamen gastronómico fueron:
* Hamburguesa Tradicional: Sabores de Anto
* Hamburguesa Gourmet: Brazucas
* Mejor Stand: Comparsa Turma do Fon Fon
Además, el evento volvió a apostar por la inclusión gastronómica con la presencia de dos puestos especializados en alimentación sin TACC: “Celíaco Feliz” y Punto Nieve + The L Bar, que ofrecieron hamburguesas y comidas aptas para personas celíacas.
Durante la jornada también estuvo presente el intendente Augusto Suaid junto a funcionarios municipales y concejales, quienes recibieron la visita del presidente de la Cámara de Vereadores de São Borja. El representante brasileño destacó la invitación y remarcó la importancia de continuar fortaleciendo las actividades de integración entre ambos pueblos.
La participación de concursantes brasileños marcó además otro hito importante para el crecimiento del festival, que edición tras edición suma presencia regional y consolida su perfil internacional.
La entrega de premios y la continuidad de los shows musicales dieron cierre a una noche exitosa, donde cientos de personas disfrutaron de las propuestas gastronómicas y del gran clima festivo que convirtió nuevamente al Burger Santo Fest en uno de los eventos más convocantes del calendario local.
